Kim Bong-gyu 涟川米Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun
涟川的特产，是清新的空气
Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun
您好！我是从父亲手中接过碾米厂的第二代，一直在京畿道涟川郡经营至今。
为了最好的饭香，好米研究所只种植最新品种。
我亲手种植的大米，会按照您的口味用心碾制后寄给您。
Imjin River · 38th parallel
我们在京畿道涟川郡郡南面种田。这里有临津江一级水质的充沛灌溉水、黄土质稻田，以及38度线一带较大的昼夜温差，是出产好吃大米的理想之地。
2026 New Crop · Yeoncheon
01SIGNATURE涟川米 Yeonjin（适合炒饭、拌饭、烩饭）2026年新米、新品种、白米、当日碾米
米粒大、口感紧实 · 直链淀粉含量 18.1%（粳米）
02涟川米 Suchanmi（2026年新米、新品种、半糯性、京畿米、白米、当日碾米）
无香味、口感清爽 · 直链淀粉含量 9.5%（半糯性）
03涟川米 Yeorihyang（五分捣米、白米、七分捣米；低直链淀粉、2026年新米、新品种、当日碾米）
淡淡的锅巴香 · 直链淀粉含量 11.7%（半糯性）
碾米程度 · 白米 · 五分捣米 · 七分捣米 · 糙米
04涟川米 Seolhyangchal（锅巴香白糯米，2026年新米）
涟川“南土北水”的纯净，再添一份锅巴香！
05涟川米 Seolhyangchal（锅巴香糯糙米，2026年新米）
涟川“南土北水”的纯净，再添一份锅巴香！
点击“下单购买”将在新窗口打开网店（김봉규연천쌀.com，韩文）的商品页面。
Signature · Yeoncheon Rice
涟川米 Yeonjin（适合炒饭、拌饭、烩饭）2026年新米、新品种、白米、当日碾米
2024年首次亮相的涟川郡地区特色品种
特性FLAVOR PROFILE
米粒大、口感紧实 · 直链淀粉含量 18.1%（粳米）
（品种开发：京畿道农业技术院 · 品种登记：2024年）
新品种的口感：米粒饱满有弹性
用心碾制的上等好米
名字寓意“涟川的珍宝”。直链淀粉含量18.1%，黏性恰到好处。
米粒饱满硕大，不易煮烂
强烈推荐给喜欢用 Kamado-san 砂锅、Staub 铸铁锅煮饭的您
“Yeonjin”品种只能在涟川米中找到
Best for cooking
炒饭
用 Yeonjin 米做炒饭，米粒不会被压碎，能均匀散开、炒得粒粒分明。
烩饭
Yeonjin 米像烩饭专用米一样，米粒宽而饱满，不易碎！
How to cook
浸泡30分钟以上再煮，就能享受适度紧实的口感。
饭香更浓郁，黏性更突出。推荐给喜欢砂锅饭的您。
Product
涟川米 Yeonjin（适合炒饭、拌饭、烩饭）2026年新米、新品种、白米、当日碾米
Yeoncheon Rice
特性FLAVOR PROFILE
无香味、口感清爽 · 直链淀粉含量 9.5%（半糯性）
（品种开发：京畿道农业技术院 · 品种登记：2024年）
这是京畿道农业技术院为迎合消费者不断变化的口味，于2022年开发并推广的最新品种。
无香味、口感清爽淡雅，百搭各种小菜。直链淀粉含量9.5%，非常柔软，又Q弹蓬松。
这种口感特别受孩子和学生喜爱，也很适合做紫菜包饭和便当。（低直链淀粉大米凉了也软糯哦～）
Yeoncheon Rice
特性FLAVOR PROFILE
淡淡的锅巴香 · 直链淀粉含量 11.7%（半糯性）
（品种开发：京畿道农业技术院 · 品种登记：2023年）
这是京畿道农业技术院为迎合消费者不断变化的口味，于2022年开发并推广的最新品种。
散发香浓锅巴香的“Yeorihyang”是直链淀粉含量9.5%的低直链淀粉大米，与以好吃闻名的高阳市特色品种“Giwaji 1号”（8.2%）和“Baekjinju”（9.1%）含量相近，特点是柔软又有黏性。
直链淀粉含量低于15%的大米称为低直链淀粉大米（半糯性）。即使碾成糙米，口感也很柔软，容易入口，而且饭凉了也能保持软糯。
此外，Yeorihyang 是中晚熟品种，在涟川郡昼夜温差大的环境中慢慢成熟，风味醇厚，饭香更是一绝。
Yeoncheon Rice
这是由南方肥沃的土壤和北方临津江清澈的水共同孕育的优质大米。
无需浸泡也很软糯，带有香浓的锅巴香。直链淀粉含量比一般大米低，饭粒黏糯、口感Q弹，饭香出众。
Seolhyangchal · Glutinous white
涟川米 Seolhyangchal（锅巴香白糯米，2026年新米）
与白米混合煮饭，就能吃到像熬过锅巴般的香浓饭香。它比一般糯米更有嚼劲和黏性，让米饭更有风味。
用来做药食、年糕、粥等，会增添锅巴香，味道格外特别。平时觉得米饭不够香时，掺一点这款糯米试试，饭香立刻提升。饭凉了也能保持光泽和黏性，做冷饭、便当、饭团都很合适。
用 Seolhyangchal 糯米做的美味料理
Seolhyangchal · Glutinous brown
涟川米 Seolhyangchal（锅巴香糯糙米，2026年新米）
从煮饭那一刻起就飘出阵阵锅巴香！无需特别烹调，就能让米饭更好吃。保留糯糙米的黏性，又没有一般糙米的粗糙感，糙米新手也很容易接受。
无需浸泡，直接与白米混合煮，也能煮出软糯的米饭。既能摄取糙米的营养，糯米的黏性又能减轻消化负担。
Single variety · same-day milling
刚碾好的单一品种新鲜大米
为了寄给您最优质的大米，我们用规模虽小却干净的最新设备亲自碾米。
为避免品种混杂，我们分开安排碾米日程，因此视作业安排，配送可能会多花1～2天，敬请谅解，我们会用更好的饭香回报您。
Little and often, as fresh as possible
少量多次，尽量新鲜
大米从碾好的那一刻起就开始老化，时间越久越不好吃。
Suchanmi · Yeorihyang
低直链淀粉大米（半糯性）只要比平时少放10%的水，就能煮出粒粒饱满、熟得恰到好处的美味米饭！
Cooked rice
Packed twice, shipped safely
外加纸箱包装，安全送达
涟川米以10kg为单位包装，（订购20kg时发出10kg×2袋），再用结实的纸箱多包一层，安全寄出。
工作日中午12点前下单，当天或次日发货（视碾米及订单情况可能延迟1～2天）。快递公司：CJ大韩通运
收到的大米如有问题，请拨打 +82-10-8748-1329 联系我们。
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Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun
Kim Bong-gyu 好米研究所客服中心 +82-10-8748-1329
