김봉규의 연천쌀Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun
연천의 특산품은 맑은 공기입니다
Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun
안녕하세요! 아버지로부터 2대째 경기도 연천군에서 정미소를 운영하고 있습니다.
좋은쌀 연구소는 최고의 밥맛을 위해 최신 품종만을 재배하고 있습니다.
제가 직접 재배한 쌀을 고객 여러분의 취향에 맞게 정성껏 도정하여 보내드리겠습니다.
Imjin River · 38th parallel
임진강 1급수의 풍부한 농업용수와 황토질 논, 38선의 큰 일교차 등 밥맛 좋은 쌀을 생산하기 위한 최적지인 경기도 연천군 군남면에서 농사짓고 있습니다.
2026 New Crop · Yeoncheon
01SIGNATURE연천쌀 연진(볶음밥,비빔밥,리조또) 26년 햅쌀 신품종 백미 당일도정
단단한 식감의 큰 밥알, 아밀로스함량 :18.1%(맵쌀)
02연천쌀 수찬미(26년 햅쌀 신품종 중간찰 경기미 백미 당일도정)
향이 없는 깔끔한 맛, 아밀로스 함량 : 9.5%(중간찰)
03연천쌀 여리향 (오분도미, 백미, 7분도미 저아밀로스 26년 햅쌀 신품종 당일도정)
은은한 누룽지 향미, 아밀로스 함량 : 11.7%(중간찰)
도정선택 · 백미 · 오분도미 · 칠분도미 · 현미
04연천쌀 설향찰(누룽지 찹쌀백미 26년 햅쌀)
연천 ‘남토북수’의 깨끗함에 누룽지향을 더하다!
05연천쌀 설향찰(누룽지 찰현미 26년 햅쌀)
연천 ‘남토북수’의 깨끗함에 누룽지향을 더하다!
주문하기를 누르면 쇼핑몰(김봉규연천쌀.com) 상품 페이지가 새 창으로 열립니다.
Signature · Yeoncheon Rice
연천쌀 연진(볶음밥,비빔밥,리조또) 26년 햅쌀 신품종 백미 당일도정
2024년 첫 선을 보이는 연천군 지역특화 품종
특성FLAVOR PROFILE
단단한 식감의 큰 밥알, 아밀로스함량 :18.1%(맵쌀)
(품종개발 : 경기도농업기술원, 품종등록 : 2024년)
밥알이 탱탱하게 살아 있는 신품종의 식감
정성껏 도정한 최고의 쌀
연천의 보배, 보물을 상징하는 뜻 아밀로스함량 18.1%의 적당한 찰기
쌀알이 통통하고 크며 밥알의 뭉개짐이 적어
가마도상, 스타우브 등으로 솥밥을 즐기시는 분들께 강력히 추천하는 솥밥 특화 품종
오직 연천쌀에서만 ‘연진’ 품종을 만나실 수 있어요
Best for cooking
볶음밥
연진쌀로 볶음밥을 하면 밥알이 으깨지지 않고 골고루 잘 흩어지며 볶아집니다.
리조또
연진쌀은 리조또 전용 쌀처럼 밥알 너미가 넓고 통통하여 밥알이 잘 깨지지 않아요!
How to cook
30분 이상 불려서 취사하시면 적당히 단단한 식감을 즐기실 수 있습니다.
밥향이 더욱 진해지며 찰기가 돋보이는 식감 솥밥을 즐기시는 분들에게 추천합니다.
Product
연천쌀 연진(볶음밥,비빔밥,리조또) 26년 햅쌀 신품종 백미 당일도정
Yeoncheon Rice
특성FLAVOR PROFILE
향이 없는 깔끔한 맛, 아밀로스 함량 : 9.5%(중간찰)
(품종개발 : 경기도농업기술원, 품종등록 : 2024년)
경기도농업기술원이 변화하는 소비자의 입맛에 맞도록 2022년 개발하여 보급한 최신 신품종입니다.
향기가 없는 깔끔 담백한 맛의 쌀로 어떠한 반찬과도 잘 어울리며 아밀로스함량 9.5%로 매우 부드러우면서도 쫄깃폭신한 식감입니다.
어린 아이들과 학생들이 특히 선호하는 식감으로 김밥, 도시락용으로 활용하셔도 좋습니다. (저아밀로스 쌀은 식어도 부드러워요~)
Yeoncheon Rice
특성FLAVOR PROFILE
은은한 누룽지 향미, 아밀로스 함량 : 11.7%(중간찰)
(품종개발 : 경기도농업기술원, 품종등록 : 2023년)
경기도농업기술원이 변화하는 소비자의 입맛에 맞도록 2022년 개발하여 보급한 최신 신품종입니다.
구수한 누룽지향이 나는 ‘여리향’ 품종은 아밀로스 함량 9.5%의 저아밀로스 쌀로 밥맛 좋기로 유명한 고양시 특화품종 ‘기와지1호’(8.2%) 및 ‘백진주’(9.1%)와 유사한 아밀로스 함량으로 부드러우면서 찰진 식감이 특징입니다.
아밀로스 함량 15% 미만의 쌀은 저아밀로쌀(중간찰)로 부르는데요 현미로 도정하여도 식감이 부드러워 드시기 좋고 밥이 식어도 부드러움이 유지되는 점이 장점입니다.
또한 여리향은 중만생종으로 연천군의 큰 일교차를 겪으며 알곡이 여물다 보니 깊은 풍미를 가지고 있어 그 밥맛이 더욱 일품입니다.
Yeoncheon Rice
남쪽의 비옥한 흙과 북쪽 임긴장의 깨끗한 물이 길러낸 프리미엄 쌀입니다.
불리지 않아도 부드럽고 구수한 누룽지향이 나며 일반 쌀보다 아밀로스 함량이 낮아 밥이 찰지고, 쫀득한 식감과 뛰어난 밥맛을 자랑합니다.
Seolhyangchal · Glutinous white
연천쌀 설향찰(누룽지 찹쌀백미 26년 햅쌀)
백미와 섞어 밥을 지으면 마치 누룽지를 끓인 듯 구수한 밥맛을 즐길 수 있습니다. 일반 찹쌀보다 더욱 쫀쫀한 찰기를 더해 밥의 풍미를 높여줍니다.
약식, 떡, 죽 등을 만들 때 사용하면 누룽지향이 더해져 특별한 맛을 냅니다. 평소 밥맛이 부족하다고 느끼실 때, 이 찹쌀을 소량 섞어 보세요. 밥맛이 확 살아납니다. 밥이 식은 후에도 윤기와 찰기가 유지되어 찬밥, 도시락, 주먹밥용으로도 훌륭합니다.
설향찰 찹쌀로 만들어 맛있는 요리
Seolhyangchal · Glutinous brown
연천쌀 설향찰(누룽지 찰현미 26년 햅쌀)
밥하는 순간부터 구수한 누룽지향이 솔솔! 특별한 조리 없이 밥맛을 살려줍니다. 찰현미의 찰기는 그대로! 현미 특유의 퍽퍽함이 덜해 현미 초보자에게도 좋습니다.
불릴 필요 없이 바로 백미와 섞어 밥을 지어도 부드럽고 찰진 밥이 완성됩니다. 현미의 좋은 영양은 취하고 찹쌀의 찰기로 소화에 대한 부담을 덜어줍니다.
Single variety · same-day milling
갓 도정한 단일품종의 신선한 쌀
최고품질의 쌀을 보내드리고자 소규모이지만 깨끗한 최신식 장비로 직접 도정하고 있습니다.
품종이 혼합되지 않도록 일정을 나누어 작업하고 있어 작업 일정에 따라 배송까지 1~2일 더 걸릴 수도 있는 점 양해해 주시면 더 좋은 밥맛으로 보답드리겠습니다.
Little and often, as fresh as possible
조금씩 자주, 최대한 신선하게
쌀은 도정하는 순간부터 노화가 시작되고 시간이 지날수록 밥맛이 없어집니다.
수찬미·여리향
저아밀로스 쌀(중간찰)은 밥 물을 평소보다 10%만 적게 넣어 주시면 탱글탱글 맛있게 잘 익은 밥맛을 보실 수 있어요!
Cooked rice
Packed twice, shipped safely
박스에 한 번 더 포장해서 안전하게
연천쌀은 10kg 단위로 포장되며, (20kg 주문 시 10kg X 2포 발송) 튼튼한 종이박스로 안전하게 한 번 더 포장하여 보내드립니다.
평일 오전 12시까지 주문 시 당일 또는 익일 출고 (도정, 주문상황에 따라 1~2일 정도 지연될 수 있습니다) 택배사 : CJ대한통운
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