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Our Story
您好！我们在京畿道涟川郡经营碾米坊，从父亲那一代算起，已经是第二代了。
为了最好的米饭口感，好米研究所只种植最新的品种。
Nature · Gunnam-myeon, Yeoncheon
我们在京畿道涟川郡郡南面种地。这里有临津江一级水质的充沛灌溉水、黄土质稻田，以及三八线一带昼夜温差大的气候，是种出好吃大米的理想之地。
New Crop 2026 · The Lineup
涟川大米
涟川大米 Yeonjin（适合炒饭、拌饭、烩饭）· 2026年新米 · 新品种 · 白米 · 当天碾米
米粒大、口感偏硬 · 直链淀粉含量 18.1%（粳米）
涟川大米
涟川大米 Suchanmi（2026年新米 · 新品种 · 半糯性京畿米 · 白米 · 当天碾米）
无香味、口味清爽 · 直链淀粉含量 9.5%（半糯性）
涟川大米
涟川大米 Yeorihyang（五分精米、白米、七分精米 · 低直链淀粉 · 2026年新米 · 新品种 · 当天碾米）
碾米程度白米五分精米七分精米糙米
淡淡的锅巴香 · 直链淀粉含量 11.7%（半糯性）
涟川大米
涟川大米 Seolhyangchal（锅巴香糯米 · 白米 · 2026年新米）
适合做粥饭团年糕
比一般糯米更加软糯有嚼劲
在涟川“南土北水”的洁净之上，再添一份锅巴香！
涟川大米
涟川大米 Seolhyangchal（锅巴香糯糙米 · 2026年新米）
少了糙米特有的粗糙口感，刚开始吃糙米的人也很适合。
在涟川“南土北水”的洁净之上，再添一份锅巴香！
Signature Variety
2024年首次亮相的涟川郡地方特色品种
特性
米粒大、口感偏硬 · 直链淀粉含量 18.1%（粳米）
（品种开发：京畿道农业技术院 · 品种登记：2024年）
米粒饱满弹牙的新品种口感
用心碾制的上好大米
名字寓意“涟川的瑰宝”。直链淀粉含量18.1%，黏性恰到好处。
米粒大、口感扎实，越嚼越香的好米
米粒饱满硕大，米饭不易软烂。
适合做烩饭、拌饭、炒饭等料理
强烈推荐给喜欢用 Kamado-san 陶锅、Staub 铸铁锅等煮饭的您——专为砂锅饭打造的品种。
Yeonjin 品种，只有涟川大米才有。
用 Yeonjin 大米做的美味料理
用 Yeonjin 大米做炒饭，米粒不会碎，能均匀散开、炒得粒粒分明。
Yeonjin 大米像烩饭专用米一样，米粒宽而饱满，不易破碎！
软硬适中
浸泡30分钟以上再煮，就能享受软硬适中的口感。
Q弹有嚼劲
饭香更浓，黏性更突出，推荐给喜欢砂锅饭的您。
Variety
特性
无香味、口味清爽 · 直链淀粉含量 9.5%（半糯性）
（品种开发：京畿道农业技术院 · 品种登记：2024年）
45,000韩元 / 10kg
柔软又Q弹蓬松的口感
凉了也柔软，适合做紫菜包饭和便当
这是京畿道农业技术院为迎合消费者不断变化的口味，于2022年开发并推广的最新品种。
没有香味，口味清爽淡雅，配什么菜都合适。直链淀粉含量9.5%，口感非常柔软，又Q弹蓬松。
这种口感特别受小朋友和学生喜爱，用来做紫菜包饭、便当也很好。（低直链淀粉大米凉了也很软哦～）
Variety
特性
淡淡的锅巴香 · 直链淀粉含量 11.7%（半糯性）
（品种开发：京畿道农业技术院 · 品种登记：2023年）
碾米程度
45,000韩元 / 10kg
散发淡淡锅巴香的香米
柔软有黏性的半糯米
清净的气候与水孕育出的醇厚米香
这是京畿道农业技术院为迎合消费者不断变化的口味，于2022年开发并推广的最新品种。
带有浓郁锅巴香的 Yeorihyang 是直链淀粉含量9.5%的低直链淀粉大米，与以好吃著称的高阳市特色品种“Gawaji 1号”（8.2%）和“Baekjinju”（9.1%）相近，特点是柔软又有黏性。
直链淀粉含量低于15%的大米被称为低直链淀粉米（半糯米）。即使碾成糙米，口感也很柔软、好入口，米饭凉了也能保持柔软，这是它的优点。
此外，Yeorihyang 属于中晚熟品种，谷粒在涟川郡昼夜温差大的环境中慢慢成熟，风味醇厚，米饭格外好吃。
低直链淀粉大米视干燥程度不同，有时看起来会像糯米一样白。并不是掺了糯米哦～
Variety
在涟川“南土北水”的洁净之上，
再添一份锅巴香！
由南边肥沃的土壤和北边临津江的清澈之水孕育出的优质大米。
不用浸泡也很柔软，带有香浓的锅巴香；直链淀粉含量比一般大米低，米饭黏糯，口感Q弹，滋味出众。
涟川大米 Seolhyangchal（锅巴香糯米 · 白米 · 2026年新米）
和白米一起煮，就能吃到像锅巴汤一样香浓的米饭。它比一般糯米更加软糯有嚼劲，让米饭更有风味。
用来做药食（八宝饭）、年糕、粥等，会多一份锅巴香，味道特别。平时觉得米饭不够香时，不妨掺一点这种糯米，米饭立刻香起来。米饭凉了也能保持光泽和黏性，做冷饭、便当、饭团都很棒。
55,000韩元 / 10kg
Seolhyangchal 糯米（白米）10kg 米袋（Hi 涟川大米 · 南土北水）
涟川大米 Seolhyangchal（锅巴香糯糙米 · 2026年新米）
一开始煮饭，香浓的锅巴香就飘出来了！无需特别的烹调，就能让米饭更好吃。保留了糯糙米的黏性，又少了糙米特有的粗糙口感，刚开始吃糙米的人也很适合。
无需浸泡，直接与白米混合煮饭，就能煮出柔软黏糯的米饭。既能摄取糙米的营养，糯米的黏性又能减轻消化负担。
55,000韩元 / 10kg
Seolhyangchal 糯糙米 10kg 米袋（Hi 涟川大米 · 南土北水）
用 Seolhyangchal 糯米做的美味料理
粥
饭团年糕Fresh Milling
刚碾好的单一品种新鲜大米
为了把最好的大米送到您手中，我们用干净的新式设备亲自碾米，规模虽小，却一丝不苟。
为避免品种混杂，我们分批安排碾米，因此视作业安排，配送可能会多花1～2天。敬请谅解，我们会用更好吃的米饭回报您。
How to Enjoy
少量多次，尽量保持新鲜
大米从碾好的那一刻起就开始老化，时间越久，米饭越不好吃。
建议在碾米日起一个月内吃完。
如需存放一个月以上，请装入密封容器冷藏！
Suchanmi · Yeorihyang
香米含有脂类成分，老化得更快。
请务必冷藏保存。
Suchanmi · Yeorihyang
低直链淀粉（半糯性）大米，煮饭水只要比平时少放10%，就能煮出粒粒Q弹、熟得恰到好处的美味米饭！
Suchanmi · Yeorihyang
煮饭水比标准量少10% / 不用浸泡，洗好就煮
Safe Delivery
再装一层纸箱，安心送达
涟川大米以10公斤为单位包装（订购20公斤时发2袋10公斤），外面再用结实的纸箱包装一次，安全寄出。
配送
工作日中午12点前下单，当天或次日发货（视碾米和订单情况可能延迟1～2天）。快递公司：CJ大韩通运
咨询
收到的大米如有任何问题，请拨打 010-8748-1329 联系我们。
| 配送方式 | 快递 |
|---|---|
| 配送地区 | 韩国全国 |
| 运费 | 免费：无论订单金额多少，均免运费。 |
| 配送时间 | 3～7天 |
| 付款方式 | 银行卡、银行汇款、实时转账 |
Location
14-13 Hwangnam-ro, Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun, Gyeonggi-do 11008, Korea（韩国京畿道涟川郡郡南面）
韩文地址 (11008) 경기도 연천군 군남면 황남로 14-13 김봉규의 좋은쌀 연구소
英文地址 14-13 Hwangnam-ro, Gunnam-myeon, Yeoncheon-gun, Gyeonggi-do 11008, Korea
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