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Our Story
안녕하세요! 아버지로부터 2대째 경기도 연천군에서 정미소를 운영하고 있습니다.
좋은쌀 연구소는 최고의 밥맛을 위해 최신 품종만을 재배하고 있습니다.
Gunnam-myeon · Yeoncheon-gun
제가 직접 재배한 쌀을 고객 여러분의 취향에 맞게 정성껏 도정하여 보내드리겠습니다.
Nature · Gunnam-myeon, Yeoncheon
임진강 1급수의 풍부한 농업용수와 황토질 논, 38선의 큰 일교차 등 밥맛 좋은 쌀을 생산하기 위한 최적지인 경기도 연천군 군남면에서 농사짓고 있습니다.
New Crop 2026 · The Lineup
Signature Variety
2024년 첫 선을 보이는 연천군 지역특화 품종
특성
단단한 식감의 큰 밥알, 아밀로스함량 :18.1%(맵쌀)
(품종개발 : 경기도농업기술원, 품종등록 : 2024년)
밥알이 탱탱하게 살아 있는 신품종의 식감
정성껏 도정한 최고의 쌀
연천의 보배, 보물을 상징하는 뜻 아밀로스함량 18.1%의 적당한 찰기
큰 밥알과 단단한 식감, 씹는 맛이 좋은 밥쌀
쌀알이 통통하고 크며 밥알의 뭉개짐이 적어
리조또, 비빔밥, 볶음밥 등 요리용으로 적합
가마도상, 스타우브 등으로 솥밥을 즐기시는 분들께 강력히 추천하는 솥밥 특화 품종
오직 연천쌀에서만 ‘연진’ 품종을 만나실 수 있어요
연진쌀로 만들어 맛있는 요리
연진쌀로 볶음밥을 하면 밥알이 으깨지지 않고 골고루 잘 흩어지며 볶아집니다.
연진쌀은 리조또 전용 쌀처럼 밥알 너미가 넓고 통통하여 밥알이 잘 깨지지 않아요!
적당히 단단한 식감
30분 이상 불려서 취사하시면 적당히 단단한 식감을 즐기실 수 있습니다.
쫄깃한 식감
밥향이 더욱 진해지며 찰기가 돋보이는 식감 솥밥을 즐기시는 분들에게 추천합니다.
Variety · Suchanmi
특성
향이 없는 깔끔한 맛, 아밀로스 함량 : 9.5%(중간찰)
(품종개발 : 경기도농업기술원, 품종등록 : 2024년)
45,000원 / 10kg
부드러우면서 쫄깃폭신한 식감
김밥, 도시락용으로 식어도 부드러운 밥
경기도농업기술원이 변화하는 소비자의 입맛에 맞도록 2022년 개발하여 보급한 최신 신품종입니다.
향기가 없는 깔끔 담백한 맛의 쌀로 어떠한 반찬과도 잘 어울리며 아밀로스함량 9.5%로 매우 부드러우면서도 쫄깃폭신한 식감입니다.
어린 아이들과 학생들이 특히 선호하는 식감으로 김밥, 도시락용으로 활용하셔도 좋습니다. (저아밀로스 쌀은 식어도 부드러워요~)
Variety · Yeorihyang
특성
은은한 누룽지 향미, 아밀로스 함량 : 11.7%(중간찰)
(품종개발 : 경기도농업기술원, 품종등록 : 2023년)
도정선택
45,000원 / 10kg
누룽지향이 은은하게 나는 향미
부드럽고 찰진 중간찰
청정한 기후와 물이 만들어낸 깊은 밥맛
경기도농업기술원이 변화하는 소비자의 입맛에 맞도록 2022년 개발하여 보급한 최신 신품종입니다.
구수한 누룽지향이 나는 ‘여리향’ 품종은 아밀로스 함량 9.5%의 저아밀로스 쌀로 밥맛 좋기로 유명한 고양시 특화품종 ‘기와지1호’(8.2%) 및 ‘백진주’(9.1%)와 유사한 아밀로스 함량으로 부드러우면서 찰진 식감이 특징입니다.
아밀로스 함량 15% 미만의 쌀은 저아밀로쌀(중간찰)로 부르는데요 현미로 도정하여도 식감이 부드러워 드시기 좋고 밥이 식어도 부드러움이 유지되는 점이 장점입니다.
또한 여리향은 중만생종으로 연천군의 큰 일교차를 겪으며 알곡이 여물다 보니 깊은 풍미를 가지고 있어 그 밥맛이 더욱 일품입니다.
저아밀로스쌀은 건조 정도에 따라 찹쌀처럼 하얗게 보이기도 합니다. 찹쌀이 섞인 게 아니에요~
Variety · Seolhyangchal
연천 ‘남토북수’의 깨끗함에
누룽지향을 더하다!
남쪽의 비옥한 흙과 북쪽 임긴장의 깨끗한 물이 길러낸 프리미엄 쌀입니다.
불리지 않아도 부드럽고 구수한 누룽지향이 나며 일반 쌀보다 아밀로스 함량이 낮아 밥이 찰지고, 쫀득한 식감과 뛰어난 밥맛을 자랑합니다.
연천쌀 설향찰(누룽지 찹쌀백미 26년 햅쌀)
백미와 섞어 밥을 지으면 마치 누룽지를 끓인 듯 구수한 밥맛을 즐길 수 있습니다. 일반 찹쌀보다 더욱 쫀쫀한 찰기를 더해 밥의 풍미를 높여줍니다.
약식, 떡, 죽 등을 만들 때 사용하면 누룽지향이 더해져 특별한 맛을 냅니다. 평소 밥맛이 부족하다고 느끼실 때, 이 찹쌀을 소량 섞어 보세요. 밥맛이 확 살아납니다. 밥이 식은 후에도 윤기와 찰기가 유지되어 찬밥, 도시락, 주먹밥용으로도 훌륭합니다.
55,000원 / 10kg
설향찰 찹쌀백미 10kg 포대(Hi 연천쌀 남토북수)
연천쌀 설향찰(누룽지 찰현미 26년 햅쌀)
밥하는 순간부터 구수한 누룽지향이 솔솔! 특별한 조리 없이 밥맛을 살려줍니다. 찰현미의 찰기는 그대로! 현미 특유의 퍽퍽함이 덜해 현미 초보자에게도 좋습니다.
불릴 필요 없이 바로 백미와 섞어 밥을 지어도 부드럽고 찰진 밥이 완성됩니다. 현미의 좋은 영양은 취하고 찹쌀의 찰기로 소화에 대한 부담을 덜어줍니다.
55,000원 / 10kg
설향찰 찰현미 10kg 포대(Hi 연천쌀 남토북수)
설향찰 찹쌀로 만들어 맛있는 요리
죽
주먹밥
떡Fresh Milling
갓 도정한 단일품종의 신선한 쌀
최고품질의 쌀을 보내드리고자 소규모이지만 깨끗한 최신식 장비로 직접 도정하고 있습니다.
품종이 혼합되지 않도록 일정을 나누어 작업하고 있어 작업 일정에 따라 배송까지 1~2일 더 걸릴 수도 있는 점 양해해 주시면 더 좋은 밥맛으로 보답드리겠습니다.
How to Enjoy
조금씩 자주, 최대한 신선하게
쌀은 도정하는 순간부터 노화가 시작되고 시간이 지날수록 밥맛이 없어집니다.
도정일로부터 한 달 이내에 드시는 걸 권장합니다.
한 달 이상 보관 시 밀폐용기에 담아 냉장보관!
수찬미·여리향
향미는 지방성분이 있어 노화속도가 더 빠릅니다.
반드시 냉장보관하세요.
수찬미·여리향
저아밀로스 쌀(중간찰)은 밥 물을 평소보다 10%만 적게 넣어 주시면 탱글탱글 맛있게 잘 익은 밥맛을 보실 수 있어요!
수찬미·여리향
밥물은 정량에서 10% 적게 / 불리지 않고 씻자마자 바로 취사
Safe Delivery
박스에 한 번 더 포장해서 안전하게
연천쌀은 10kg 단위로 포장되며, (20kg 주문 시 10kg X 2포 발송) 튼튼한 종이박스로 안전하게 한 번 더 포장하여 보내드립니다.
배송
평일 오전 12시까지 주문 시 당일 또는 익일 출고 (도정, 주문상황에 따라 1~2일 정도 지연될 수 있습니다) 택배사 : CJ대한통운
문의
배송받으신 쌀에 이상이 있으실 경우! 010-8748-1329로 연락 주세요
| 배송 방법 | 택배 |
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| 배송 지역 | 전국지역 |
| 배송 비용 | 무료 : 주문 금액에 상관없이 배송비는 무료입니다. |
| 배송 기간 | 3일 ~ 7일 |
| 결제수단 | 카드 결제, 무통장 입금, 실시간 계좌이체 |
Location
(11008) 경기도 연천군 군남면 황남로 14-13 김봉규의 좋은쌀 연구소
좋은쌀 연구소 부근
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